营养学家指出，为了我们身体的健康，在日常生活中每天应吃一个苹果。来看看其中的缘由：一个不大不小的苹果只含六十至一百千卡热量，不含脂肪也不含钠；含五克纤维和二十克碳水化合物，正适合一次甜点；苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量；苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。由此可见，在日常吃苹果有助于预防某些疾病。
经大量的研究发现，苹果中富含一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质；苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染；每天吃1个苹果(好连皮吃)还能防止中风。特别提醒：由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，市民在食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，如果不能安全苹果的“天然”，吃苹果前好洗净、削皮。吃苹果时注意这个细节问题对我们的健康非常有益。
吃苹果除了有上述提到的益处之外，还有以下几点：苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老；苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用；苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主药成分，它有助于防止心脏病的发生。值得提醒的是白癜风患者在日常应少吃富含维生素C的水果，有利于病情的恢复。
